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“Estejam vigilantes, para que seus corações não fiquem pesados com o comer carne e com a embriaguez do vinho e com a ansiedade do mundo, e aquele dia venha sobre vocês de repente; pois virá como uma armadilha sobre todos os que habitam na superfície da terra.” (Jesus, Lucas 21:34, Evangelion Da-Mepharreshe — Antigo Manuscrito Siríaco-Aramaico dos Evangelhos do Novo Testamento)

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“Vá e descubra o que significa a escritura que diz: 'É bondade que eu quero, não sacrifícios de animais.'” (Jesus, Evangelho de Mateus 9:13, tradução Boas Novas)

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“Enquanto o Homem continuar a ser o destruidor implacável dos seres vivos inferiores, ele nunca conhecerá a saúde ou a paz. Enquanto os homens massacrarem animais, eles matarão uns aos outros. Na verdade, quem semeia a semente do assassinato e da dor não pode colher alegria e amor.” (Pitágoras)

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“Nada beneficiará tanto a saúde humana e aumentará as chances de sobrevivência da vida na Terra quanto a evolução para uma dieta vegetariana.” (Albert Einstein)